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swiss chocolate

Geschichte

Seit 1951 produziert die Pfister Chocolatier verschiedene Spezialitäten aus feinster Schokolade.

Eines der ersten erfolgreichen Produkte waren und sind die mit Liqueur gefüllten Cocktails Birnen, Kugeln und Korken ohne Zuckerkruste.

Im Laufe der Entwicklung spezialisierte sich die Pfister Chocolatier auch auf die Herstellung von Schokoladenhohlkörper wie Baumschmuck zu Weihnachten und Hasen zu Ostern.

Heute zählt die Pfister Chocolatier zu den grossen Herstellern von Schokoladenosterhasen in der Schweiz.

Pfister hat sich entschieden, in Zukunft Original Schokolade mit Kakaobohnen aus Ecuador zu verarbeiten. Sorgfältig ausgewählt, um die Qualität in der Herstellung seiner Produkte zu gewährleisten.

Sie bedient damit den Detailhandel, vom Discounter bis zum Spezialisten. Das heutige Sortiment wird durch die feinen Truffes und Pralinen und Rahmkübeli abgerundet.

Seit den 60er Jahren exportiert die Pfister Chocolatier ihre exquisiten Produkte mit Erfolg in alle Welt.

Die Pfister-Chocolatier Geschichte in Daten

Kurt Pfister
Kurt Pfister
  • 1951 - Kurt Pfister ist 25 Jahre alt. Erste Süßwarenfabrik in Brüttisellen, im Untergeschoss eines Feuerwehr Kaserne.
    Die ersten Cocktail-Liköre, ohne Zuckerkruste, sind von Hand angefertigt
  • 1957 - Rückkauf einer Fabrik in Illnau.
  • 1964 - Rückkauf von Hagman in Fehraltorf (Schokoladenhasen Produktion).
  • 1978 - Pfister beschäftigt 100 Personen und erzielt ein Umsatz von 10 Millionen.
  • 1979 - Rückkauf von Fjord in Herzogenbuchsee.
  • 1983 - Fusion mit Carma und Übernahme von Indawisa.
  • 1987 - Bau einer neuen Fabrik in Illnau.
  • 1993 - Zusammenschluss der gesamten Produktion in einer Fabrik.
  • 2000 - Die Firma CSCC Schokolade und Süßwaren AG hat die Produktionsanlage und die Marke Pfister Chocolatier übernommen.
  • Heute - Pfister ist Heute eine Tochtergesellschaft der Omnia Holding.
    Sein Ziel ist, mit den besten Schokoladen, Qualitätsprodukte zu einem vernünftigen Preis für alle herzustellen und dies, Dank, eines angepassten Verkaufes.
Pfister
Pfister
Pfister
Kurt Pfister