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Seit 1951 dreht sich das Image von Pfister Chocolatier um mehrere Spezialitäten mit den besten Schokoladen.
Einer der ersten Erfolge waren und sind auch heute noch die Cocktails oder die kleinen Flaschen, gefüllt mit Likör, ohne Zuckerkruste.

Im Laufe seiner Entwicklung ergänzte Pfister Chocolatier sein Sortiment mit Schokoladenhohlformen, wie z.B. Dekorationen für Weihnachtsbäume und Osterhasen.
Heute bietet Pfister eine breite Palette von Pralinen an, von denen eine köstlicher ist als die andere (Trüffel, Pralinen usw.).

Pfister hat sich entschieden, mit Schokolade aus streng ausgewählten Kakaobohnen aus Ecuador zu arbeiten, um die Herstellung von Qualitätsschokolade zu garantieren.